D-vitamin og fødder

✓  Sollys: 5–30 min dagligt (maj–sep)

✓  26 knogler i menneskefoden

✓  Føleforstyrrelser i fødder ved mangel

✓  Tilskud: 5–10 µg dagligt (okt–apr)

D-vitamin påvirker direkte knoglers styrke, muskelfunktion og immunforsvar – tre faktorer der alle har konkret betydning for dine fødders sundhed. Fødderne bærer dagligt hele kroppens vægt, og mangel på D-vitamin kan give smerter, svaghed og øget risiko for infektioner på fodsåler, hud og negle.

Hvad er D-vitamin, og hvorfor er det vigtigt for fødderne?

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der primært dannes i huden ved udsættelse for sollys. Vitaminet er nødvendigt for kroppens optagelse af calcium og fosfor – to mineraler der er afgørende for stærke knogler og velfungerende muskler. Da hver menneskefod indeholder 26 knogler og 33 led, er fødderne særligt følsomme over for tilstande der svækker knogle- og muskelsundhed.

Hvad sker der med fødderne ved D-vitaminmangel?

D-vitaminmangel har tre konkrete konsekvenser for fødder og ben:

• Svagere knogler – Mangel reducerer kroppens calciumoptagelse og kan på sigt føre til osteomalaci (bløde knogler) og øget risiko for knogleskørhed (osteoporose). Da fødderne bærer kroppens vægt, mærkes svækkede knogler særligt her.
• Muskelsvaghed og smerter – D-vitaminmangel kan give diffuse muskelsmerter og nedsat kraft i benene, hvilket påvirker gang og stabilitet. I svære tilfælde kan det være svært at rejse sig fra en stol uden brug af hænderne.
• Svækket immunforsvar – Et lavt D-vitaminniveau gør kroppen mere modtagelig over for infektioner, herunder fodsvamp og neglesvamp, der begge rammer fodsåler, hud og negle.

Hvilke symptomer er tegn på D-vitaminmangel?

Iflølge sundhed.dk kan symptomer på D-vitaminmangel omfatte:

• Diffuse, vandrende muskelsmerter – særligt over hofte- og skuldermuskler
• Knoglesmerter der typisk starter over lænden og kan sprede sig til bækken, hofter og lår
• Prikkende, stikkende eller sovende fornemmelser i fødder og hænder
• Muskelsvaghed – eksempelvis svært ved at rejse sig fra en stol uden brug af hænderne
• Almen træthed og ledsmerter

Langvarig D-vitaminmangel kan øge risikoen for knogleskørhed (osteoporose) og osteomalaci. Har du vedvarende symptomer fra listen, bør du kontakte din læge for en blodprøve.

Hvordan får du nok D-vitamin?

D-vitamin optages på tre måder:

• Sollys (primær kilde) – I sommerhalvåret fra maj til september er 5–30 minutters dagligt udendørs ophold i Danmark nok til at danne tilstrækkeligt D-vitamin i huden. Fra oktober til april er solens stråling ikke stærk nok til denne proces.
• Kost – Fed fisk indeholder mest D-vitamin: laks, makrel, sild, ørred og hellefisk. Æggeblomme, mælk og ost bidrager i begrænset omfang. Svampe indeholder D2-vitamin.
• Kosttilskud – Anbefales særligt i vinterhalvåret og til risikogrupper. D-vitamin er fedtopløseligt og optages bedst i forbindelse med et fedtholdigt måltid.

Hvad anbefaler Sundhedsstyrelsen?

Sundhedsstyrelsens anbefalinger (opdateret 2020):

• Voksne generelt: 5–10 µg dagligt som kosttilskud fra oktober til april
• Ældre (70 år og derover): 20 µg dagligt året rundt, kombineret med 800–1000 mg calcium
• Personer med øget risiko for knogleskørhed: 20 µg dagligt kombineret med 1200 mg calcium
• Øvre sikre grænse for voksne: 100 µg per dag

Hvad kan du gøre for dine fødder?

God fodpleje kræver en helhedsindsats. Udover tilstrækkelige D-vitaminniveauer er regelmæssig påføring af en god fodcreme med til at holde huden blød og forebygge hælrevner og tør hud på fødderne. God fodsundhed bygger på kombinationen af kost, pleje og faglig vejledning.

Spørgsmål og svar

Kan D-vitaminmangel give smerter i fødder og ben?

Ja. D-vitaminmangel kan give diffuse muskelsmerter og nedsat muskelkraft i benene, så det bliver svært at gå eller stå længe. Desuden kan der opstå prikkende eller sovende fornemmelser i fødder og hænder. Langvarig mangel kan føre til osteomalaci og knogleskørhed, der begge belaster fødderne.

Hvornår er solens stråler stærke nok til at danne D-vitamin?

I Danmark er solens UVB-stråling kun tilstrækkelig til D-vitaminproduktion fra maj til september. I denne periode er 5–30 minutters dagligt udendørs ophold nok. Fra oktober til april er strålingen for svag, og Sundhedsstyrelsen anbefaler kosttilskud.

Hvilke fødevarer indeholder mest D-vitamin?

Fed fisk er den bedste kilde via kosten: laks, makrel, sild, ørred og hellefisk. Æggeblomme, mælk og ost bidrager i begrænset omfang. Svampe indeholder D2-vitamin. Kosten dækker dog kun en del af behovet – solen er den primære kilde.

Hvad er den sikre grænse for D-vitamintilskud?

Iflølge Sundhedsstyrelsen er den øvre sikre grænse for D-vitaminindtag 100 µg per dag for voksne. At overskride denne grænse over tid kan føre til forgiftning. Hold dig altid til de anbefalede doser, medmindre din læge har rådgivet anderledes.

Kilde: Sundhedsstyrelsen, Anbefalinger om D-vitamin og calcium (2020). Patienthåndbogen på sundhed.dk – D-vitaminmangel.